Was verändert sich im Nährstoffbedarf ab 50?
Mit zunehmendem Alter produziert der Magen weniger Magensäure, was die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung erschweren kann. Gleichzeitig sinkt oft der Appetit, während der Bedarf an bestimmten Nährstoffen wie Protein gleich bleibt oder sogar steigt.
Die Haut bildet außerdem mit dem Alter weniger Vitamin D aus Sonnenlicht, was das Risiko für einen Mangel erhöht.
Typische Anzeichen von Nährstofflücken im Alter
Mängel können sich im Alter anders äußern als bei jüngeren Menschen:
Häufige Ursachen
Mehrere altersbedingte Veränderungen beeinflussen die Nährstoffversorgung.
Diese Nährstofflücken stecken oft dahinter
Einige Nährstoffe verdienen ab 50 besondere Aufmerksamkeit.
Die Aufnahme aus der Nahrung wird durch verminderte Magensäure im Alter erschwert.
Vitamin B12 bei sich prüfen →Wichtig für Knochen und Muskelfunktion, die körpereigene Bildung nimmt im Alter ab.
Vitamin D bei sich prüfen →Zentral für den Erhalt der Knochendichte, besonders nach den Wechseljahren.
Calcium bei sich prüfen →Wichtig, um dem altersbedingten Muskelabbau (Sarkopenie) entgegenzuwirken.
Protein bei sich prüfen →Ab 50 gut versorgt: Was können Sie tun?
Praktische Tipps für den Alltag
Häufige Fragen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Ernährung im Alter
- Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Nährstoffversorgung älterer Menschen